Аджика с хреном и помидорами

0
(0)

Ингредиенты:

  • помидоры 2 кг
  • перец болгарский 10 шт ( не крупный)
  • хрен 2-5 шт (в зависимости от толщины)
  • чеснок 300 г
  • перец горький 1 шт
  • соль 2 столовые ложки
Аджика с хреном и помидорами

Способ приготовления:

Все овощи моем, чистим и нарезаем на кусочки.

Аджика с хреном и помидорами

Пропускаем все через мясорубку. Лучше если решетка на мясорубке мелкая. Добавляем соль, размешиваем и даём постоять, чтобы соль хорошо растворилась.

Аджика с хреном и помидорами

Готовую аджику раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками. Храним такую аджику в холодильнике.

Аджика с хреном и помидорами

Из данного количества ингредиентов получается около 3 литров отличной аджики. Прекрасно подходит к мясу, рыбе, холодцу. Приятного аппетита!

Аджика с хреном и помидорами

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *