Горячие бутерброды-рулетики
Ингредиенты (на 2 бутерброда):
- 1 яйцо
- 2 кусочка докторской колбасы (или ветчины)
- 2 кусочка хлеба
- 2 ломтика сыра
- оливковое масло
- соль, перец
- зубочистки
Способ приготовления:
Яйцо взбиваем вилкой, немного солим и перчим.
Хлеб раскатываем при помощи скалки, чтобы он стал более тонким.
На получившиеся пласты хлеба выкладываем колбасу и сыр.
Аккуратно заворачиваем в рулетик и закрепляем при помощи нужного количества зубочисток.
Полученные рулетики обмакиваем в яичной смеси и швом вниз выкладываем на сковородку, заранее разогретую до средней температуры и смазанную оливковым маслом.
Переворачиваем и обжариваем со всех сторон по 2-3 минуты (когда рулетики схватятся, зубочистки можно аккуратно вытащить, чтобы не мешали обжаривать сбоку).
Горячие бутерброды-рулетики готовы. Приятного аппетита!