Лечо на зиму

0
(0)

Ингредиенты:

  • помидоры 2.5 кг
  • перец болгарский 2.5 кг
  • сахар 100 г
  • соль 1.5 столовые ложки
  • масло растительное 100 мл
  • чеснок 4-5 зубчика
  • уксус 9% 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Из помидоров делаем сок, не солим его. Как это делается можно посмотреть здесь. Перец моем, очищаем от семян и нарезаем на кусочки.

Доводим сок до кипения и выкладываем к нему перец, доводим до кипения. Затем добавляем соль, сахар, масло растительное и провариваем 15 минут.

В конце добавляем измельчённый чеснок и уксус, кипятим минуту и выключаем газ. Раскладываем по стерилизованным банкам и укутываем на 8-10 часов. Лечо как заготовка на зиму готово! Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Нам очень жаль, что вам не понравился рецепт!

Помогите нам стать лучше

Что мы могли бы улучшить?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *