ЛЕНИВАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Ленивая картофельная запеканка с фаршем и грибами - это превосходное блюдо, которое легко и быстро готовится. Оно сочетает в себе нежные кусочки картофеля, сочное мясное фаршевое начинку и ароматные грибы. Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в будний день, когда хочется чего-то сытного и вкусного.

Для приготовления ленивой картофельной запеканки с фаршем и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• 6-8 картофелин
• 300 г фарша (говядина, свинина или смесь)
• 200 г шампиньонов или других грибов
• 1 луковица
• 2 яйца
• 100 мл сливок (20% жирности)
• 50 г твердого сыра
• Соль, перец, специи по вкусу
• Зелень для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарежьте, грибы порежьте небольшими кусочками.
3. В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и обжарьте их до полной готовности.
5. В отдельной сковороде обжарьте фарш до румяности.
6. В большой миске смешайте картофель, лук с грибами и фарш. Посолите, поперчите, добавьте выбранные специи по вкусу.
7. В небольшой емкости взбейте яйца с сливками.
8. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фаршевой смеси. Повторите слои до окончания ингредиентов.
9. Равномерно вылейте яично-сливочную смесь сверху.
10. Посыпьте тертым сыром.
11. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
12. Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Теперь ваша вкусная и сытная ленивая картофельная запеканка с фаршем и грибами готова к подаче. Приятного аппетита!

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Готовлю 2 раза в день и мало! Сытная картофельная ЗАПЕКАНКА с БОЖЕСТВЕННЫМ вкусом! Жена в ВОСТОРГЕ!

Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!

Вкуснейшая Запеканка с Картофелем и Грибами под Сыром! Порадуйте родных этим вкусным блюдом!

Это очень вкусно! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА ШИКАРНЫЙ УЖИН

Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!