Ленивый плов в духовке

5
(1)

Ингредиенты:

  • курица 600 г. (у меня окорочка, можно бёдра, голени)
  • 1 большая луковица
  • 3 маленькие морковки (или 1 большая)
  • рис 1,5 стакана (у меня пропаренный, можно для плова)
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

Лук нарезаем, морковь трём на крупной тёрке и все это пережариваем на предварительно разогретой сковородке в течение 10-15 минут до золотистой корочки.

Ленивый плов в духовке

В форму для запекания выкладываем пережаренные лук с морковью, высыпаем рис. Посыпаем солью, перцем и специями для плова.

Ленивый плов в духовке

Заливаем 3 стаканами воды. Выкладываем курицу. Курицу я посыпала паприкой.

Ленивый плов в духовке

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 70 минут. За 10 минут до готовности я смазала курицу соевым соусом (для корочки). Это не обязательно.

Ленивый плов в духовке

Ленивый плов в духовке готов. Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *