Оладьи из тыквы
Ингредиенты:
- тыква 600 г
- яйца 2 шт
- сахар 1 чайная ложка
- соль 0.5 чайной ложки
- мука 4 столовые ложки с верхом
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Тыкву натираем на мелкой тёрке, отжимаем сок. Добавляем яйца и перемешиваем.
Соединяем полученную массу с мукой, добавляем разрыхлитель, сахар и соль. Размешиваем все это до однородного состояния.
Полученную массу ложкой выкладываем на разогретую с маслом сковороду.
Жарим с двух сторон под крышкой, до золотистого цвета. Приятного аппетита!
