Печеная картошка по-деревенски

Ингредиенты:

• картофель
• подсолнечное масло
• соль
• специи

Приготовление

Картофель должен быть молодой, с тонкой кожицей. Картошку тщательно моем, не чистим, режем вдоль на четверти и их еще пополам.

Берем пакет, можно и в миске, но в пакете лучше смешивается и пропитывается, на мой взгляд. В пакет кладем картошку, наливаем подсолнечное масло (не жалея), добавляем соль и специи. Из специй я брала красный и черный перец и травки.

Все тщательно перемешиваем и выкладываем на противень. лучше, чтоб каждая долька лежала отдельно. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать около 20 минут, периодически помешивая.

Картошка получается очень вкусной, с хрустящей корочкой и воздушная внутри. Можно добавить плавленый сыр. Приятного аппетита!