Салат из красной фасоли

4.5
(2)

Ингредиенты:

  • Фасоль красная консервированная 1 банка 240 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Огурец маринованный 1-2 шт.
  • Колабаса варено-копченая 150 г.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез по вкусу
  • Масло оливковое 1 ч.л.
Салат из красной фасоли

Способ приготовления:

Очищенные морковь и лук измельчаем в блендере и обжариваем на предварительно разогретой и смазанной оливковым маслом сковородке в течение 15 минут (на мелком огне, периодически помешивая). Даем остыть.

Салат из красной фасоли

Фасоль промываем от соуса и даем воде стечь.

Салат из красной фасоли

Нарезаем маринованные огурцы (в моем случае 2 некрупных) на мелкие кусочки.

Салат из красной фасоли

Нарезаем колбасу соломкой.

Салат из красной фасоли

Чеснок мелко режем или пропускаем через чеснокодавку.

Салат из красной фасоли

Смешиваем фасоль, морковь, лук, чеснок, колбасу и огурцы и заправляем майонезом по вкусу.

Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли

Салат из красной фасоли готов. Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *