ШХИ С БАРАНИНОЙ И СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Рецепт шхи с бараниной и свежей капустой – это классическое блюдо русской кухни, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Шхи – это кислый суп, который готовится на основе кваса. Баранина придает ему особый вкус и аромат, а свежая капуста делает суп более питательным и аппетитным.

Для приготовления шхи с бараниной и свежей капустой понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г баранины;
  • 1 крупная головка капусты;
  • 2 литра кваса;
  • 1 большая луковица;
  • 3-4 картофелины;
  • 3-4 моркови;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для подачи.

Для начала, мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте его на растительном масле в кастрюле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук, морковь и томатную пасту. Тушите вместе еще около 5-7 минут.

Далее, добавьте в кастрюлю нарезанный капусту и нарезанный картофель. Перемешайте и залейте квасом. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп около 30-40 минут до готовности картофеля.

Перед подачей посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Такой шхи с бараниной и свежей капустой непременно понравится вашей семье и гостям. Приятного аппетита!

ЭТО СЛОМАЛО ЕГО.., ЧТО ОН ПОНЯЛ О ТЕБЕ СЕЙЧАС?

Святки❤️Гадание на личную жизнь.

Важный момент при приготовлении щей!🤩

Если хорошие ЩИ, так другой пищи и не ищи! ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!

сегодня 25 секунд назад все миру шоке срочно!

Щи с Бараниной из Свежей Капусты

Тушеная капуста, которой я покорила своего мужа! МОИ ХИТРОСТИ в приготовлении!

Юлия Ведерникова
Юлия Ведерникова
Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!
Вконтакте