ШХИ С БАРАНИНОЙ И СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
Рецепт шхи с бараниной и свежей капустой – это классическое блюдо русской кухни, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Шхи – это кислый суп, который готовится на основе кваса. Баранина придает ему особый вкус и аромат, а свежая капуста делает суп более питательным и аппетитным.
Для приготовления шхи с бараниной и свежей капустой понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г баранины;
- 1 крупная головка капусты;
- 2 литра кваса;
- 1 большая луковица;
- 3-4 картофелины;
- 3-4 моркови;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Для начала, мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте его на растительном масле в кастрюле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук, морковь и томатную пасту. Тушите вместе еще около 5-7 минут.
Далее, добавьте в кастрюлю нарезанный капусту и нарезанный картофель. Перемешайте и залейте квасом. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп около 30-40 минут до готовности картофеля.
Перед подачей посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Такой шхи с бараниной и свежей капустой непременно понравится вашей семье и гостям. Приятного аппетита!
ЭТО СЛОМАЛО ЕГО.., ЧТО ОН ПОНЯЛ О ТЕБЕ СЕЙЧАС?
Святки❤️Гадание на личную жизнь.
Важный момент при приготовлении щей!🤩
Если хорошие ЩИ, так другой пищи и не ищи! ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!
сегодня 25 секунд назад все миру шоке срочно!
Щи с Бараниной из Свежей Капусты
Тушеная капуста, которой я покорила своего мужа! МОИ ХИТРОСТИ в приготовлении!