Стручковая фасоль с луком пореем
Ингредиенты:
- фасоль (у меня замороженная) 600 г
- лук порей 1 шт
- соль
- масло растительное
Способ приготовления:
Фасоль отварить до готовности (примерно 20 минут) в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Перед варкой не обязательно ее размораживать.
Лук порей порезать колечками и обжарить на сковороде в растительном масле. Жарить под крышкой, чтобы лук был мягкий примерно 20 минут.
Добавить в сковороду с луком фасоль, все перемешать, посолить по вкусу и потушить все вместе минут 10-15. Тушить под крышкой, на слабом огне.
Стручковая фасоль с луком пореем готова. Приятного аппетита!