Тыквенный кекс

0
(0)

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • яйца 2 шт
  • масло растительное 100 г
  • сахар 130-150 г
  • 250 г тыквы
  • 1/3 ч л соды
  • уксус для гашения соды. Вместо уксуса можно взять пакетик разрыхлителя.
Тыквенный кекс

Способ приготовления:

Тыкву измельчаем, можно потереть на терке.

Тыквенный кекс

Яйца венчиком смешиваем с сахаром, добавляем масло и размешиваем.

Тыквенный кекс

Затем добавляем муку и размешиваем до однородного состояния. Соду гасим уксусом и кладём в тесто. Ещё перемешиваем.

Тыквенный кекс

Измельченную тыкву добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем до однородности.

Тыквенный кекс

Полученную массу перекладываем в смазанную растительным маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут.

Тыквенный кекс

Кекс получается ароматный, сочный, с нежным вкусом. Простая в приготовлении и полезная выпечка. Приятного аппетита!

Тыквенный кекс

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *