Запеканка из кабачков с мясом

0
(0)

Ингредиенты:

  • кабачок 1 кг в очищенном виде
  • филе 0.5 кг ( я взяла куриное, можно любое)
  • яйца 2 шт
  • мука 5 столовых ложек
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • чеснок 3 зубчика
  • сырок плавленный 1 шт
  • майонез 2 столовые ложки
  • соль
  • перец по вкусу
  • масло растительное
Запеканка из кабачков с мясом

Способ приготовления:

Кабачок трём на крупной терке или пропускаем через комбайн. Филе измельчаем. Даём немного постоять кабачку, затем отжимаем сок, он нам не нужен.

Запеканка из кабачков с мясом

Обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем к ним измельчённый чеснок.

Запеканка из кабачков с мясом

После того, как отжали сок из кабачка, добавляем к нему муку и перемешиваем. Затем кладём туда обжаренные лук и морковь, чеснок, яйца и размешиваем до однородного состояния.

Запеканка из кабачков с мясом

К полученной массе добавляем измельченное филе, ещё хорошо перемешиваем, солим, перчим.

Запеканка из кабачков с мясом

Выкладываем все это в смазанную маслом форму для запекания. Сверху слегка смазываем майонезом и посыпаем тертым сырком. Плавленный сырок можно заменить любым другим сыром.

Запеканка из кабачков с мясом

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-40 минут.

Запеканка из кабачков с мясом

Готовой запеканке даём немного остыть, затем нарезаем на порционные куски и подаём к столу. Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков с мясом

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Нам очень жаль, что вам не понравился рецепт!

Помогите нам стать лучше

Что мы могли бы улучшить?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *