КАК ПРИГОТОВИТЬ АДЖИКУ ИЗ ОСТРОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ

Аджика из острого перца — прекрасное дополнение к различным блюдам, и сочетается она особенно хорошо с мясом, овощами или рыбой. Аджику можно приготовить заранее и сохранить на зиму, чтобы всегда иметь под рукой острый соус.

Вот простой рецепт приготовления аджики на зиму:

Ингредиенты:

• 500 г острого перца (можно использовать любой вид, предпочтительно болгарский или чили);
• 6-8 зубчиков чеснока;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Перец тщательно вымойте, удалите семена и хвостики. Оставьте некоторые рубчики, если хотите более острый вкус.
2. Чеснок очистите и мелко нарубите.
3. Очищенный перец и чеснок перемешайте в блендере до получения однородной массы.
4. Добавьте сахар, растительное масло, уксус и соль. Еще раз перемешайте.
5. Готовую аджику переложите в стерилизованные стеклянные банки и плотно закройте крышками.
6. Дайте аджике настояться несколько дней в прохладном и темном месте, а затем храните ее в холодильнике.

Теперь у вас есть аджика из острого перца на зиму, которую можно использовать для обогащения вкуса различных блюд в любое время года.

АДЖИКА — Мой самый любимый рецепт

АДЖИКА настоящая мегрельская! Подробный видеоурок. Жгучая мегрельская аджика.

ЛАЗДЖАН🔥ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ‼ИЗ СВЕЖЕГО ОСТРОГО ПЕРЦА МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА ☆

Закуска (Аджика) из острого перца. Отличный рецепт на зиму

🍅🌶АДЖИКА \

Вкуснейшая АДЖИКА на зиму за 5 минут!

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЛАЗДЖАНА ПО-КИТАЙСКИ, ОСТРОЕ ПЕРЕЧНОЕ МАСЛО, ОГНЕННЫЙ СОУС ОТ ШЕ ПОВАРА НУРИКА ЛЕГКИЙ

Абхазская аджика, рецепт из острого красного перца

С этой аджикой всё будет вкусным! Аджика для шашлыка, хинкали и всего остального.

Аджика из горького перца «термоядерная»

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!