РЕЦЕПТ ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ

Одним из популярных и вкусных вариантов заготовок на зиму является тещин язык из кабачков с помидорами и перцем, приготовленный через мясорубку. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто желает сэкономить время и сохранить летние ароматы и вкусы на долгие зимние месяцы.

Для приготовления тещиного языка из кабачков потребуются следующие ингредиенты:

• 2 кг кабачков
• 1 кг помидоров
• 500 г красного перца
• 2 большие луковицы
• 4 столовые ложки сахара
• 4 столовые ложки соли
• 100 мл растительного масла

Инструкция по приготовлению:

1. Помыть и очистить кабачки от кожуры, затем пропустить через мясорубку.
2. Помидоры и перец также прогоняем через мясорубку.
3. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем к обжаренному луку кабачки, помидоры и перец. Тушим всё вместе на среднем огне в течение 30 минут.
5. Затем добавляем сахар и соль, тщательно перемешиваем.
6. Продолжаем тушить ещё около 1 часа, пока масса не станет густой.
7. Готовую смесь раскладываем в стерилизованные банки и герметично закрываем.
8. Стерилизуем банки в кипятке в течение 10-15 минут.
9. Оставляем банки на столе до полного остывания.

Теперь вы готовы наслаждаться вкусным и ароматным тещин языком из кабачков на зиму с помидорами и перцем. Эту заготовку можно использовать для приготовления различных блюд, включая супы, рагу и гарниры. Приятного аппетита!

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...

Всю Зиму жалела, что сделала мало! Заготовки на зиму!

Свекровь научила, теперь кто пробуют просят рецепт! Съедаются в один миг! Узбекская мясная лепешка!

Адыгейская Соль. Домашние Специи. Мамины рецепты

Повторяю каждый год: лучший рецепт салата из кабачков Тещин язык (никакой стерилизации)

Очень вкусный САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ \

\

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!