РЕЦЕПТ МАКАРОНС С ФОТО ПОШАГОВО
Макаронс – это изысканное французское лакомство, которое выглядит не только аппетитно, но и восхитительно. Они сочетают в себе хрустящую внешнюю скорлупу и нежное начинку. Сегодня мы поделимся с вами пошаговым рецептом макаронс с фотографиями, чтобы вы могли приготовить их прямо у себя дома.
Ингредиенты:
- 100 г молотых миндальных орехов
- 150 г сахарной пудры
- 2 яичных белка
- 50 г сахара
- пищевой краситель
- 200 г любимой начинки (ванильный крем, шоколадный крем, варенье и т. д.)
Пошаговый процесс:
- Подготовьте тщательно протертые миндальные орехи и сахарную пудру. Смешайте их вместе и просейте через сито. У вас должна получиться однородная сухая смесь.
- Взбейте яичные белки с постепенным добавлением сахара до образования плотной пены.
- Добавьте пищевой краситель по вашему выбору и аккуратно перемешайте. Если вы хотите придать макаронс определенный цвет, несколько капель красителя будет достаточно.
- Осторожно введите миндальную смесь в пену из белков и смешайте до получения однородного теста. Перемешивайте аккуратно, чтобы не выпустить воздух и сохранить объем теста.
- Наберите тесто в кондитерский шприц или пакет для кондитерской выпечки с насадкой формы. Выдавливайте небольшие круглые порции на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Оставьте макаронс на 30-40 минут для образования слегка подсохшей корки на поверхности.
- Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Поместите макаронс в духовку на 15-20 минут до готовности.
- После готовности остудите макаронс и нанесите на нижнюю половинку каждого макаронса желаемую начинку.
- Соедините макаронсы парными половинками, чтобы получить идеальные, привлекательные лакомства.
Вот и все – ваш восхитительный десерт готов! Наслаждайтесь нежным слиянием текстуры и вкуса макаронсов. Приятного аппетита!
Макаронс (макаруны) самый простой рецепт - Vinogradinka
Самые частые ошибки при отсаживании теста для макарон✅
МАКАРОН на французской меренге/ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Идеальные МАКАРОН - 10 ПРАВИЛ как приготовить французские Макаронс - Макарун, вкусный десерт, рецепт
МАКАРОН - миндальное пирожное Macaron как приготовить простой рецепт - Макаронс Макарун Макарони
Потрясающие! Изготовление различных макарон по 1000 штук в день.
РЕЦЕПТ МАКАРОНС - РАСКРЫВАЮ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ИЗЫСКАННО И ВКУСНО
МАКАРОН ЭТО ПРОСТО. Проверенный и рабочий рецепт макарон на итальянской меренге. Макарон с начинкой
Макарон на французской меренге ☆ Начинка КРЕМ-карамель ☆ Macaron