РЕЦЕПТ МАКАРОНС С ФОТО ПОШАГОВО

Макаронс – это изысканное французское лакомство, которое выглядит не только аппетитно, но и восхитительно. Они сочетают в себе хрустящую внешнюю скорлупу и нежное начинку. Сегодня мы поделимся с вами пошаговым рецептом макаронс с фотографиями, чтобы вы могли приготовить их прямо у себя дома.

Ингредиенты:

• 100 г молотых миндальных орехов
• 150 г сахарной пудры
• 2 яичных белка
• 50 г сахара
• пищевой краситель
• 200 г любимой начинки (ванильный крем, шоколадный крем, варенье и т. д.)

Пошаговый процесс:

1. Подготовьте тщательно протертые миндальные орехи и сахарную пудру. Смешайте их вместе и просейте через сито. У вас должна получиться однородная сухая смесь.
2. Взбейте яичные белки с постепенным добавлением сахара до образования плотной пены.
3. Добавьте пищевой краситель по вашему выбору и аккуратно перемешайте. Если вы хотите придать макаронс определенный цвет, несколько капель красителя будет достаточно.
4. Осторожно введите миндальную смесь в пену из белков и смешайте до получения однородного теста. Перемешивайте аккуратно, чтобы не выпустить воздух и сохранить объем теста.
5. Наберите тесто в кондитерский шприц или пакет для кондитерской выпечки с насадкой формы. Выдавливайте небольшие круглые порции на противень, покрытый пергаментной бумагой.
6. Оставьте макаронс на 30-40 минут для образования слегка подсохшей корки на поверхности.
7. Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Поместите макаронс в духовку на 15-20 минут до готовности.
8. После готовности остудите макаронс и нанесите на нижнюю половинку каждого макаронса желаемую начинку.
9. Соедините макаронсы парными половинками, чтобы получить идеальные, привлекательные лакомства.

Вот и все – ваш восхитительный десерт готов! Наслаждайтесь нежным слиянием текстуры и вкуса макаронсов. Приятного аппетита!

Макаронс (макаруны) самый простой рецепт - Vinogradinka

Самые частые ошибки при отсаживании теста для макарон✅

МАКАРОН на французской меренге/ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

Идеальные МАКАРОН - 10 ПРАВИЛ как приготовить французские Макаронс - Макарун, вкусный десерт, рецепт

МАКАРОН - миндальное пирожное Macaron как приготовить простой рецепт - Макаронс Макарун Макарони

Потрясающие! Изготовление различных макарон по 1000 штук в день.

РЕЦЕПТ МАКАРОНС - РАСКРЫВАЮ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ИЗЫСКАННО И ВКУСНО

МАКАРОН ЭТО ПРОСТО. Проверенный и рабочий рецепт макарон на итальянской меренге. Макарон с начинкой

Макарон на французской меренге ☆ Начинка КРЕМ-карамель ☆ Macaron

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!