РЕЦЕПТ ЩИ ИЗ БАРАНИНЫ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Баранина со свежей капустой - отличное сочетание для приготовления вкусного и питательного блюда - щи. Это традиционное русское блюдо известно своим неповторимым вкусом и ароматом.

Для приготовления щей из баранины со свежей капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм баранины;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1/2 капусты;
• 4-5 картофелин;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка).

1. Баранину нарежьте на небольшие кусочки и положите в кастрюлю, залейте холодной водой.

2. Доведите до кипения и удалите пену, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким.

3. В это время подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, капусту измельчите.

4. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте, зелень порубите.

5. Когда мясо будет готово, добавьте лук, морковь и картофель в кастрюлю с бульоном. Варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

6. Затем добавьте свежую капусту, чеснок, зелень, соль и перец. Продолжайте варить еще около 10-15 минут.

7. Готовое блюдо дайте настояться еще некоторое время перед подачей.

Вот и готовы вкусные щи из баранины со свежей капустой. Подавайте их с кислой сметаной и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Если хорошие ЩИ, так другой пищи и не ищи! ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!

НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!

Как приготовить вкусные щи из баранины и свежей капусты

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

Щи - классика русской кухни

Самый темный борщ. Как делают Московский борщ в ресторанах.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!