РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ НА СКОВОРОДЕ С ФОТО ПОШАГОВО

Жареные баклажаны, похожие на грибы, – это прекрасное блюдо для любителей овощной кухни. Они мягкие, сочные и имеют особый аромат. В этом пошаговом рецепте я покажу вам, как приготовить такие баклажаны на сковороде.

Для начала, выберите свежие и твердые баклажаны. Моем их, срезаем хвостики и режем на круглые ломтики. Затем посыпаем каждый ломтик щепоткой соли, чтобы убрать лишнюю горечь, и оставляем баклажаны на 15-20 минут.

За это время ломтики баклажанов отдадут горечь и станут более упругими. Далее промываем баклажаны под холодной водой, чтобы удалить соль, и вытираем их бумажным полотенцем.

В миске разбиваем яйцо и добавляем молотый черный перец, соль и любимые специи по вкусу. Мешаем до получения однородной смеси.

На сковороде разогреваем растительное масло. Обмакиваем каждый ломтик баклажана в яично-специевую смесь и выкладываем на сковороду. Жарим баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.

Когда баклажаны приобретут аппетитный цвет, достаем их из сковороды и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Жареные баклажаны, подобные грибам, легки в приготовлении и отлично подходят как гарнир к основному блюду или могут быть самостоятельным овощным угощением. Вы можете подавать их горячими или холодными в соусе на ваш выбор. Приятного аппетита!

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ очень Просто и Вкусно!!!

Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы? Очень вкусные жареные грибы шампиньоны.

Как ПРАВИЛЬНО и ВКУСНО жарить ШАМПИНЬОНЫ. Рецепт жареных грибов на сковороде. Вкусное пюре.

Попробуйте Баклажаны По-Деревенски. Это Так Просто и Вкусно!

Уже устала повторять! Не готовьте баклажаны, пока не увидите этот рецепт! Точно вкуснее мяса на ужин

Жареные БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ. А Вы пробовали такую ЗАКУСКУ?

Шикарный Рецепт из Баклажанов! Эти Баклажаны Вас Покорят, не пожалеете! Запеченные баклажаны с сыром

Баклажаны жареные с луком как грибочки. Как приготовить вкусные баклажаны.

Никто не знает этот рецепт! Это самые вкусные баклажаны, которые я когда-либо ела! Без жарки и возни

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!