КАК ПРИГОТОВИТЬ БУЛЬОН ДЛЯ РАМЕНА

Бульон для рамена - важная основа этого популярного японского блюда. Он придает рамену богатый аромат и насыщенный вкус. Вот простой способ приготовления вкусного бульона для рамена:

1. Возьмите крупный кастрюлю и налейте в нее воду. Разогрейте ее на среднем огне до кипения.

2. Добавьте косточки свинины или куриные крылышки в кипящую воду. Это придаст бульону основу и насыщенный вкус. Если вы вегетарианец, можно использовать грибной или овощной бульон.

3. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. Эти овощи придадут бульону свежий аромат и слегка сладковатый вкус.

4. Посолите по вкусу и добавьте некоторые специи, такие как черный перец, звездчатый анис или имбирь. Это придаст бульону дополнительные оттенки вкуса.

5. Полностью погрузите ингредиенты в воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 1-2 часов, чтобы аромат и вкус полностью соединились.

6. Откиньте оставшиеся кости и овощи, а бульон процедите через мелкое сито или марлю, чтобы удалить крупные частицы и получить чистый бульон.

7. Ваш бульон для рамена готов! Вы можете использовать его сразу или остудить и хранить в холодильнике до использования. При подаче, прогрейте бульон и добавьте раменные лапшы и предпочитаемые ингредиенты.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный бульон для рамена. Приятного аппетита!

라멘 500그릇 매일 완판? 일본라멘 대회 1등! 미친 퀄리티 마제소바, 돈코츠 라멘 Amazing Japanese Ramen - Korean street food

Этот суп обожает полмира. Рамен

🍜 РАМЕН! Топ-3 рецептов от Шеф повара из Японии, Йоши Фудзивара

СУП РАМЭН / ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рамен - Як Приготувати Рамен як у Японії - Бульйон і Локшина для Рамена +12

Как делать бульон для куриного Рамен (пайтан рамен)☆ Рецепт от ОЛЕГА БАЖЕНОВА #69 [glaved.ruY]

Как правильно приготовить бульон из костей по ГОСТу 4363-48 (Госстандарт СССР).

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!