КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ СОУС НА ЗИМУ

Как приготовить в домашних условиях соус на зиму

При наступлении холодного времени года многие любители кулинарии стремятся сохранить аромат и вкус лета в домашних условиях. Один из способов сделать это – приготовить соус на зиму. Этот соус можно использовать в различных блюдах и добавлять в них нотку свежести и яркости. Вот простой рецепт, как приготовить в домашних условиях соус на зиму.

Ингредиенты:

- Помидоры – 1 кг

- Лук – 2 шт

- Морковь – 1 шт

- Болгарский перец – 2 шт

- Чеснок – 3 зубчика

- Масло растительное – 2 ст. л.

- Уксус – 2 ст. л.

- Сахар – 1 ст. л.

- Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Затем нарезаем помидоры кубиками.

2. Лук, морковь и перец мелко нарезаем. Чеснок мелко порезанный.

3. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

4. Добавляем морковь и перец. Обжариваем овощи до мягкости.

5. Добавляем порезанный чеснок и помидоры. Тушим массу на среднем огне до загустения.

6. Добавляем уксус, сахар и соль по вкусу. Тушим соус еще 5-7 минут.

7. Готовый соус распределяем по стерилизованным банкам и закатываем их крышками.

8. Даем соусу полностью остыть и храните его в прохладном и сухом месте.

Таким образом, вы можете приготовить в домашних условиях соус на зиму, который будет отлично сочетаться с различными блюдами и сохранит аромат и вкус лета на вашей кухне долгое время.

Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!

Как приготовить соус песто. Быстро и вкусно! Рецепты от Татьяны Литвиновой.

Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от @dobroslav13 Томатный соус в автоклаве на зиму

Густой Томатный СОУС на зиму из помидоров! Добавляю и в борщ и в пиццу, или просто на хлеб...

Вкусный ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму!Самый ПРОСТОЙ Рецепт!!!

ЧЕСНОК на зиму – НОВЫЙ способ заморозки! Хранение чеснока на зиму в домашних условиях

Домашний КЕТЧУП - это проще, чем ты думаешь! Рецепт от Лазерсона

🍅🍕Соус для пиццы как в пиццерии! Универсальный томатный соус для пиццы! Заготовка соуса на зиму!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!