РЕЦЕПТ ГОРОШНИЦЫ КЛАССИЧЕСКОЙ В КАСТРЮЛЕ

Горошница — это традиционное русское блюдо, которое можно приготовить с помощью обычной кастрюли. Вкусная и сытная горошница является отличным выбором для обеда или ужина.

Для приготовления классической горошницы в кастрюле вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан гороха;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2 картофелины;
• 200 граммов копчености (колбаса, ветчина или бекон);
• соль и специи по вкусу.

Шаг 1: Замочите горох в холодной воде на несколько часов или на ночь, чтобы ускорить процесс варки. Затем промойте горох и откиньте воду.

Шаг 2: Нарежьте лук и морковь кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Копченость также нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3: В кастрюлю с горошком добавьте нарезанный лук, морковь, картофель и копченость. Залейте все водой, чтобы покрыть ингредиенты, и посолите по вкусу.

Шаг 4: Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите горошницу до готовности, примерно 1-1,5 часа. Обратите внимание, что время варки может варьироваться в зависимости от вашей кастрюли и предпочтений к текстуре горошницы.

Шаг 5: Проверьте готовность горошницы, аккуратно надавив на горох пальцем. Горох должен быть мягким, но не разварившимся.

Шаг 6: Когда горошница готова, снимите с огня и дайте блюду немного остыть перед подачей. При желании вы можете добавить специи по вкусу, такие как черный перец, лавровый лист или зелень.

Теперь классическая горошница готова! Подавайте ее горячей в качестве отдельного блюда или с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!

Гороховая Каша. Как сварить гороховую кашу быстро и вкусно

БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ и СОДЫ! Вкуснейшая ГОРОХОВАЯ КАША за 1 час

Вкусная гороховая каша как в детском садике / Секреты приготовления / Время приготовления 40 минут

Гороховое пюре (каша)! Рецепт горошница в кастрюле. Как приготовить пошагово фото видео. Супер ответ

Гороховое пюре. Вкусно, питательно, бюджетно!

Гороховое Пюре. Как быстро сварить горох без замачивания

ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ, но забытый рецепт из ДЕТСТВА

КАК❓правильно сварить ГОРОХ на КРУПНОГО ЛЕЩА 👉 Рецепт от Чемпиона мира 🏆СТРАШНО уловистый горох 💥

Гороховая каша - чемпион пользы среди всех каш (Включайте в рацион)

ГОРОХОВАЯ КАША с БЕКОНОМ. Вкусное ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ. Рецепт.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!