РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ДЖЕМА С ЖЕЛАТИНОМ

Для приготовления клубничного джема с желатином вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г свежих клубник;

- 400 г сахара;

- 2 столовые ложки желатина;

- 50 мл воды;

- сок половины лимона.

Инструкция по приготовлению:

1. Клубнику тщательно промойте и удалите черешки.

2. Положите клубнику в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок.

3. Нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится, периодически помешивая.

4. В это время разведите желатин в 50 мл холодной воды и дайте ему набухнуть.

5. Когда сахар растворится и смесь начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума.

6. Добавьте набухший желатин в кастрюлю со смесью клубники и хорошо перемешайте.

7. Продолжайте варить на низком огне около 10-15 минут, пока смесь не станет густой и вязкой.

8. Готовый джем перелейте в стерилизованные банки, закройте крышками и оставьте остывать.

9. Когда джем полностью остынет, храните его в холодильнике.

Готовый клубничный джем с желатином можно использовать для наполнения пирогов, распределения на тосты или просто наслаждаться им в качестве десерта.

Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН?

Клубничный джем на зиму с желатином — видео рецепт

Густой ДЖЕМ за ТРИ МИНУТЫ ☆ Три РЕЦЕПТА

🍓Без ЖЕЛАТИНА ! Без ЗАГУСТИТЕЛЯ. 💯Настоящий КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ. 📌Чуть САХАРА.

Как загустить жидкое варенье ДЛЯ НАЧИНКИ пирогов Крахмал не добавляю и уваривать долго не нужно!

12 июня 2023 г КЛУБНИЧНЫЙ🍓ДЖЕМ ЗА 3 МИНУТЫ НА ЗИМУ (с желатином)

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!