РЕЦЕПТ ШУРПА ПО УЗБЕКСКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Шурпа по узбекски из говядины - это ароматный и пикантный суп, который является одним из самых популярных блюд узбекской кухни. Это традиционное блюдо готовится на медленном огне, чтобы мясо стало нежным и сочным, а специи передали свой насыщенный вкус.

Чтобы приготовить шурпу по узбекски из говядины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 грамм говядины (лучше всего использовать мягкое мясо, например, лопатку или говяжий окорок);- 3 луковицы;- 3-4 моркови;- 3-4 картофелины;- 2 перца (сладкого и острого);- 3 помидора;- зелень (укроп, петрушка);- соль, перец, специи по вкусу;- растительное масло для жарки.

Итак, приступим к приготовлению шурпы:

1. Говядину нарежьте кубиками примерно 2-3 см в размере.2. Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте крупными кольцами, а картофель - кубиками.3. Перцы очистите от семян и нарежьте полукольцами. Помидоры также нарежьте кубиками.4. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте говядину до золотистого цвета.5. Добавьте лук и морковь в кастрюлю. Тушите все вместе несколько минут до мягкости овощей.6. Добавьте картофель, перцы и помидоры. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Перемешайте все ингредиенты вместе.7. Залейте кипятком так, чтобы оно покрыло все ингредиенты. Уберите на средний огонь и варите около часа до полной готовности говядины и овощей.8. Перед подачей добавьте свежую зелень для аромата и вкуса.

Вот и все! Теперь ваша шурпа по узбекски из говядины готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом этого блюда, которое точно покорит ваши вкусовые рецепторы.

Узбекская шурпа из говядины в казане

Шурпа узбекская

Шурпа по узбекски все просто , а как вкусно

Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?

Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! - How to cook Ferghana pilaf

УЗБЕКСКАЯ ШУРПА.Шурпа из говядины в казане.Қазақша рецепт.

ШУРПА.Как приготовить шурпу.УЗБЕКСКАЯ ШУРПА

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!