РЕЦЕПТ СОУС БОЛОНЬЕЗЕ С ФАРШЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Соус болоньезе - классический итальянский соус, который обязательно должен быть в арсенале каждого любителя кулинарных экспериментов. Этот соус идеально подходит для пасты или лазаньи, придавая блюдам неповторимый вкус и аромат.

Вот простой рецепт соуса болоньезе с фаршем, который можно приготовить дома:

Ингредиенты:

• 500 гр фарша (свинина и говядина)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 морковки, мелко нарезанные
• 2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
• 400 гр томатной пасты
• 400 гр томатов в собственном соку (измельченных)
• 150 мл красного вина
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. На среднем огне в большой кастрюле с разогретым оливковым маслом обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей до мягкости.
2. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, пока он не приобретет коричневый цвет.
3. Влейте красное вино и варите до полного испарения.
4. Добавьте томатную пасту и томаты в соку, хорошо перемешайте. При необходимости, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте соус болоньезе на медленном огне около 1-2 часов, помешивая время от времени.
6. Подавайте соус болоньезе с любимой пастой и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!

\

Итальянский мясной соус БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Простой рецепт блюда из фарша

Как приготовить Соус Болоньезе ! Итальянская кухня

ОДНА СКОВОРОДКА! Никаких нарезок! Макароны с мясом. Делай Проще!

Эта паста Болоньезе свела меня с ума! Сытно, просто и невероятно вкусно!

Спагетти БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Bolognese ricetta

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!