РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ СВЕЖЕЙ

Вареники со свежей капустой - это традиционное блюдо украинской кухни, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для особых праздничных случаев. Мягкое тесто, ароматная начинка из свежей капусты – все это делает вареники неповторимо вкусными и аппетитными.

Для приготовления вареников с капустой свежей потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 г свежей капусты;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 150 мл воды, щепотка соли.

Шаги приготовления:

  1. Приготовьте начинку. Нарежьте свежую капусту и лук мелкими кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту и тушите, пока она не станет мягкой и нежной. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, яйцо, воду и соль. Вымесите эластичное тесто.
  4. Раскатайте тесто тонким слоем на столе, используя при необходимости муку. Нарежьте круглые кружки с помощью стакана или формы для вареников.
  5. На каждый кружок положите немного начинки из капусты. Закройте вареники, склеивая края теста.
  6. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите вареники до готовности, пока они не всплывут на поверхность. Затем дайте им провариться еще 3-5 минут.
  7. Вареники со свежей капустой готовы! Подавайте их горячими, посыпав сверху сметаной, зеленью или карамелизированным луком.

Приятного аппетита!

Волшебные вареники с квашеной капустой – 5 секретов

Вы просили, и я сделала! Вареники с капустой – Вкусное, постное блюдо из доступных продуктов

Готовлю ВАРЕНИКИ только так. Постные вареники с капустой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Вкусные домашние вареники со свежей капустой! Простой рецепт теста. Простой вкусный обед или ужин!

НОВИЙ закон про МОБІЛІЗАЦІЮ ⚡️Речі, на які ВАРТО звернути УВАГУ

Капуста вкуснее мяса.Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.

Молитва по соглашению – акафисты понедельника

Вареники с капустой. Простой рецепт теста.

ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ Вареники со свежей капустой, получаются очень сытными и бесподобно вкусными!

Юлия Ведерникова
Юлия Ведерникова
Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!
Вконтакте