РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ В РАССОЛЕ ФОРЕЛИ

Засолка в рассоле отличный способ приготовить вкусную форель. Это кулинарное приемущество маринада отлично подчеркнет нежность и аромат этой рыбы. Вот простой рецепт засолки в рассоле форели, который вы можете приготовить дома.

Ингредиенты:

• Форель - 1 целая рыба
• Вода - 1 литр
• Соль - 100 грамм
• Сахар - 50 грамм
• Лимонная кислота - 5 грамм
• Лавровый лист - 2 штуки
• Перец горошком - 5-6 горошин

Инструкции:

1. Подготовьте рассол, смешав воду, соль, сахар и лимонную кислоту в кастрюле. Перемешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.
2. Добавьте лавровый лист и перец горошком в рассол и нагрейте его до кипения.
3. Охладите рассол до комнатной температуры.
4. Помойте форель и удалите чешую. Разделите рыбу на филе.
5. Положите форель в рассол и прижмите ее, чтобы она полностью погрузилась в жидкость.
6. Оставьте рыбу в рассоле в холодильнике на 12-24 часа.
7. Выньте форель из рассола и промойте под холодной водой, чтобы удалить остатки соли.
8. Форель готова к употреблению. Подавайте ее в качестве закуски или добавьте в рецепты других блюд.

Приготовление засолки в рассоле форели несложно и приводит к великолепному результату. Попробуйте этот рецепт дома и наслаждайтесь свежей и ароматной засолкой форели!

Малосольная горбуша в тузлуке, вот так нужно солить рыбу правильно, получится идеально у всех

Как Вкусно Засолить Форель в домашних условиях /Форель Слабосоленая в рассоле

Соленая горбуша как семга. Простой рецепт

Как вкусно засолить форель .Соленая форель.

Как солить икру форели, быстро и вкусно.

Форель малосольная! Мой любимый рецепт!

Мурманская форель запеченная в соусе терияки с зелеными овощами.

Как засолить икру форели. Самый простой рецепт!

Как посолить красную рыбу в рассоле.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!