РЕЦЕПТ ГУЛЯША КАК В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ
Гуляш — это одно из самых популярных блюд, которое появилось в советских столовых и завоевало сердца многих людей. Вкусный и сытный, гуляш стал одной из символических традиционных закусок советской кухни. Его рецепт можно легко воссоздать и сегодня.
Для приготовления гуляша как в советской столовой, понадобятся следующие ингредиенты:
- Говядина (500 г)
- Лук (2 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Картофель (3-4 шт.)
- Томатная паста (2 ст.л.)
- Молотый перец (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Лавровый лист (1 шт.)
- Растительное масло для жарки
Инструкции по приготовлению:
1. Говядину нарежьте кубиками среднего размера.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте говядину и продолжайте жарить, пока мясо не станет коричневым со всех сторон.
5. Добавьте томатную пасту, молотый перец, соль и перемешайте.
6. Залейте гуляш горячей водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 1,5-2 часов.
7. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте его в гуляш и варите еще около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
8. Подавайте гуляш горячим. Он отлично сочетается с кусочком хлеба или отварными макаронами.
Теперь у вас есть рецепт гуляша, который приготовлен таким же образом, как в советских столовых. Приятного аппетита!
Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски
ПОДЛИВКА,КАК В САДИКЕ!!!
ВКУСНО И ТАК ЗНАКОМО - гуляш - из СССР на открытом огне.
ВКУСНЕЙШИЙ ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СЕКРЕТНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ.(2)
ГУЛЯШ ИЗ СССР! ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТОМ \
Советский гуляш как по ГОСТу
Теперь ГУЛЯШ , вы будете готовить только так .