РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ В БАНКЕ НА ЗИМУ ХРУСТЯЩАЯ БЫСТРАЯ

Засолка капусты в банке на зиму - это прекрасный способ сохранить свежесть и хрустящесть этого овоща на время, когда свежая капуста не доступна. Засолка делается быстро и просто, и в результате вы получите аппетитную и полезную закуску для зимних дней.

Для засолки капусты вам потребуются следующие ингредиенты:

• Свежая капуста - 1 кг
• Соль - 2 столовые ложки
• Сахар - 1 столовая ложка
• Уксус - 2 столовые ложки
• Вода - 1 литр
• Лавровый лист - 2 штуки
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец горошком - по вкусу

Процесс засолки капусты довольно прост:

1. Сначала необходимо очистить и нарезать капусту на тонкие полоски.
2. Затем приготовьте рассол, смешав воду, соль, сахар, уксус, лавровый лист и перец в кастрюле. Доведите рассол до кипения и отключите огонь.
3. Положите нарезанную капусту в стерилизованную банку, добавьте чеснок и заливку из рассола.
4. Закройте банку крышкой и оставьте на несколько дней при комнатной температуре для прогарки.
5. Затем банку с капустой следует переложить в холодильник и хранить в нём до зимы.

Готовая засоленная капуста будет отличной закуской к разнообразным блюдам, а также прекрасным источником витаминов в зимний период.

Правильная КВАШЕНАЯ КАПУСТА без всяких предрассудков!

Хрустящая КАПУСТА \

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Сделала эту Капусту, съели за 2 дня (в прошлом году дали легкий рецепт, а я забыла!) Готовлю больше!

засолка капусты на зиму в банках

Квашеная капуста. Хрустящая и вкусная. Рецепт самый простой.

Как Квасить Капусту в Банке / Самый Простой Рецепт

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!