РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ТЫКВЫ ПЮРЕ СО СЛИВКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Супы из тыквы пюре являются популярным выбором для осенних и зимних сезонов. Они отлично согревают и насыщают организм полезными веществами. А если к этому добавить сливки и картофель, то вкус становится еще более насыщенным.

Для приготовления супа из тыквы пюре со сливками и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средняя тыква (около 1,5 кг)
• 2 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл овощного или куриного бульона
• 200 мл сливок (20% жирности)
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Свежая зелень для украшения

Приступаем к приготовлению:

1. Нарежьте тыкву на куски и удалите семена. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте тыкву и картофель в кастрюлю. Перемешайте и обжарьте овощи несколько минут, чтобы они немного подрумянились.
4. Добавьте в кастрюлю бульон, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем снизьте огонь и готовьте на медленном огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
6. Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу, и тщательно перемешайте.
7. Снова подогрейте суп на медленном огне, но не доводите до кипения.
8. Подавайте суп из тыквы пюре со сливками и картофелем горячим, украшая свежей зеленью.

Приятного аппетита!

ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! - Рецепт от шефа Бельковича

ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре \

БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

В сезон тыквы обязательно готовлю этот ТЫКВЕННЫЙ СУП ☆ Очень вкусный Тыквенный суп пюре со сливками

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Очень вкусный и нежный крем - суп из тыквы, картофеля и сливок! Дети в восторге!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!