РЕЦЕПТ ТОМ ЯМ SEN SOY

Том Ям Сен Сой – это традиционный тайский суп с морепродуктами, основным ароматом которого является лимонная трава. Этот суп получил свое название благодаря сочетанию двух тайских слов – "том ям", что означает вареный суп, и "сен соя", что переводится как пресные замороженные роллы.

Для приготовления Том Ям Сен Соя необходимы следующие ингредиенты:

• Морепродукты (креветки, мидии, кальмары)
• Лимонная трава
• Лук
• Чеснок
• Корень имбиря
• Листы каффир-лайма
• Шампиньоны
• Соус соевый
• Сахар
• Соль
• Лимонный сок
• Перец чили
• Масло растительное
• Макароны сен соя

Для начала, в большой кастрюле нагрейте масло растительное и обжарьте на нем нарезанный лук, измельченный чеснок и нарезанный корень имбиря. Добавьте нарезанные креветки, мидии и кальмары, и тушите их несколько минут.

Затем добавьте порезанные шампиньоны, листья каффир-лайма и тонко нарезанную лимонную траву. После этого, добавьте соус соевый, сахар, соль и лимонный сок по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в кастрюле и дайте супу закипеть.

Добавьте перец чили по вкусу для придания супу остроты. После того, как суп закипит, убавьте огонь и дайте ему провариться еще около 10-15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и придали аромат супу.

В конце добавьте макароны сен соя и дайте им провариться в супе несколько минут, пока они не станут мягкими.

Подавайте горячий Том Ям Сен Сой, украсив его свежими листьями каффир-лайма и нарезанным перцем чили. Приятного аппетита!

ТОМ ЯМ рецепт за 20 минут.

АУТЕНТИЧНЫЙ Том Ям с креветками за 15 минут!

ТОМ-ЯМ(SEN SOY) вкусно и быстро/тортилья к чаю

ТОМ ЯМ. САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ОЧЕНЬ ВКУУУУСНО!

#10 СУП TOM YUM (ТОМ ЯМ) ИЗ ОСНОВЫ SEN SOY

Как приготовить суп Том Ям? Рецепт острого тайского супа Том Ям с королевской креветкой ваннамей.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!