КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ ИЗ КРАПИВЫ

Борщ из крапивы является интересным и оригинальным вариантом классического борща. Он не только вкусен, но и богат полезными веществами, такими как витамины А и С, железо и кальций.

Для приготовления борща из крапивы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 крупный пучок крапивы;
• 4 средние свеклы;
• 3-4 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 груши помидоров;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Итак, перейдем к приготовлению:

1. Приготовьте овощи: свеклу, картофель, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками.
2. Крапиву освободите от стеблей, промойте и нарежьте мелко.
3. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и обжарьте ее вместе с луком несколько минут.
5. После этого положите картофель в кастрюлю и обжарьте вместе с овощами около 5 минут.
6. Добавьте свеклу и крапиву, перемешайте и тушите овощи еще 5-7 минут.
7. Залейте овощи горячей водой, добавьте груши помидоров, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
8. Варите борщ на среднем огне около 30-40 минут или пока овощи не станут мягкими.
9. После приготовления борща дайте ему настояться несколько минут.

Вот и все! Ваш вкусный борщ из крапивы готов. Подавайте его горячим, приятного аппетита!

На ПРИГОТОВЛЕНИЕ трачу всего 30 минут. Весенняя вкуснотень. Зеленый БОРЩ с КРАПИВОЙ.

ОРИГИНАЛЬНЫЙ СУП из КРАПИВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ и ПОЛЕЗНЫЙ

Самый быстрый и вкусный борщ!!!!! 7 ингредиентов!!!!

ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ с крапивой БАБУШКИН РЕЦЕПТ

Вкусно, дешево, просто, полезно I Шеф-повар приготовил СУП ИЗ КРАПИВЫ

Борщ из крапивы: как я готовлю. Собираем молодую крапиву. Трускавец.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!