КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ С САХАРОМ

Для приготовления клубники в собственном соку на зиму с сахаром вам понадобятся свежие спелые ягоды клубники и сахар. Этот рецепт позволяет сохранить натуральный вкус и аромат ягод, чтобы наслаждаться ими в холодное время года.

Первым шагом нужно подготовить ягоды клубники: помыть их, удалить плодоножки и разложить по стеклянным банкам.

Затем нужно приготовить сладкий сироп. Пропорции сахара и воды могут варьироваться в зависимости от вашего предпочтения. Обычно на 1 кг ягод необходимо 500-700 грамм сахара и примерно 200 мл воды.

Сахар следует растворить в воде, довести до кипения и варить на среднем огне, пока сироп не станет густым и слегка вязким.

Полученный сладкий сироп нужно перелить в банки с ягодами до верхнего края. Закрыть банки крышками.

Далее следует стерилизация. Установите банки в большой кастрюле и залейте водой так, чтобы она покрывала банки не менее чем на 1-2 см. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите ее до кипения. Стерилизуйте банки в течение 15-20 минут, в зависимости от их объема.

После стерилизации банки с клубникой в собственном соку с сахаром следует остудить и перевернуть крышками вниз. Через несколько часов проверьте плотность пломбы на крышках: она должна быть подтянутой и не поддаваться давлению пальцем.

Теперь ваша клубника в собственном соку готова для хранения на зиму. Храните ее в прохладном и темном месте.

Клубника на зиму: без заморозки, без варки и стерилизации. ЖИВОЕ варенье!

🍓Всего 2 ингредиента! Клубника в собственном соку на зиму! Заготовка клубники на зиму!🍓

Клубника в собственном соку с сахаром

КЛУБНИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ

КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ

На ВКУС КАК СВЕЖАЯ, Готовлю ТАК КЛУБНИКУ на зиму уже много лет!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!