КАК ПРИГОТОВИТЬ В КАЗАНЕ МЯСО С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ НА КОСТРЕ ИЗ СВИНИНЫ

Чтобы приготовить в казане мясо с картошкой и овощами на костре из свинины, вам понадобится:

- 1 кг свинины (лучше выбрать мякоть с небольшим количеством жира);

- 1 кг картофеля;

- 500 г разнообразных овощей (морковь, лук, перец, томаты и т.д.);

- соль и перец по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Свинину нарежьте на куски среднего размера. Картофель очистите и нарежьте толстыми кольцами или дольками. Овощи тоже нарежьте, сохраняя примерно одинаковый размер.

Шаг 2: Приготовление костра.

Создайте костер, используя дрова или уголь. Дождитесь, пока огонь сойдет на уровень горящего угля.

Шаг 3: Готовка в казане.

Разогрейте казан на огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Обжарьте свиное мясо до золотистой корочки.

Добавьте лук и морковь, обжаривайте вместе с мясом еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими.

Затем добавьте картофель и другие овощи. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Убедитесь, что огонь поддерживается равномерно, и накройте казан крышкой. Готовьте около 30-40 минут, проверяя, чтобы картофель и мясо были готовыми.

При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Картошка с мясом в казане на костре - хорциани. Шикарное грузинское блюдо!

Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!

МЯСО с ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB

Свинина с картошкой в казане

ОДЖАХУРИ в казане на костре. Жаркое из картошки с мясом.

ОДЖАХУРИ ПО - ГРУЗИНСКИ. МЯСО С КАРТОШКОЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. ENG SUB.

Блюдо которое покорит всех, мясо По-кремлевски в казане на костре рецепт

Свинина с Овощами в Казане на Костре

Свинина с картошкой и овощами в казане на костре - meat with vegetables in a cauldron

Блюдо покорившее миллионы сердец. Хашлама в казане на костре

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!