КАК ЗАСОЛИТЬ МЯСО СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Засолка мяса свинины в домашних условиях – это прекрасный способ продлить срок годности и добавить особый вкус вашим блюдам. Вот простой рецепт, который поможет вам засолить свинину в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Соль – 100 г
- Сахар – 50 г
- Перец горошком – 10 г
- Лавровый лист – 2 шт
- Чеснок – 3-4 зубчика
Шаги:
- Подготовьте свинину, смывая ее в холодной воде и обсушивая салфеткой.
- Смешайте соль, сахар, перец горошком и измельченный чеснок в миске, чтобы получить смесь для засолки.
- Равномерно натрите свинину смесью соли, сахара, перца и чеснока, покрывая ее со всех сторон.
- Положите свинину в пищевой пакет или герметичную емкость, добавьте лавровый лист и закройте. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике для засолки.
- После засолки свинину можно приготовить по вашему рецепту или запечь в духовке до готовности.
Поздравляю! Теперь у вас есть засоленное мясо свинины, готовое для использования в ваших любимых блюдах. Приятного аппетита!
Вяленое мясо в домашних условиях за 4 дня от Время поесть.
Вы просто ОБЯЗАНЫ это попробовать: идеальный способ приготовления КУРДЮКА!
Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!
Сыровяленое мясо по-домашнему. Быстро, нехлопотно и очень вкусно! Лучший рецепт!!!
САМАЯ вкусная засолка ГРУДИНКИ , подчерёвка, пашины, сала. Простой рецепт засолки
Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.
ПОЛЕНДВИЦА! Самый Простой и Вкусный Рецепт вяленого мяса.Как засолить полендвицу в домашних условиях
Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт