РЕЦЕПТ ДОР БЛЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ СЫР

Рецепт дор блю в домашних условиях сыр:

Дор Блю — изысканный сыр с голубой плесенью. Впервые он был создан во Франции, но мы можем приготовить его и в домашних условиях.

Итак, для приготовления домашнего дор блю вам понадобятся:

- 1 литр молока

- 200 грамм сливок

- 1 чайная ложка соли

- 1/4 чайной ложки закваски с плесенью

1. Сначала подогрейте молоко и сливки в большой кастрюле до температуры около 32 градусов Цельсия.

2. Добавьте соль и хорошо перемешайте.

3. Затем добавьте закваску с плесенью и снова хорошо перемешайте.

4. Покройте кастрюлю сверху крышкой и оставьте её на 24 часа при комнатной температуре.

5. После этого сырную массу нужно переложить в форму с дренажными отверстиями (или использовать марлю), чтобы удалить избыточную сыворотку.

6. Поставьте форму с сыром в холодильник на 24 часа.

7. После этого сыр можно достать из формы и нарезать на порции.

И вот, ваш вкусный дор блю готов к подаче! Наслаждайтесь им в своих домашних условиях!

Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов

Горгонзола - сыр с голубой плесенью своими руками

Мастер-класс: Домашний сыр с голубой плесенью

ДОМАШНИЙ СЫР по Маминому рецепту! Изысканный и нежный рецепт домашнего сыра

Сыр Дор Блю .Моя версия голубого сыра.

Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут! Она ТЯНЕТСЯ! Сыр из молока в домашних условиях!

Сыр твердый вкуснейший, в домашних условиях за 30 минут.Который у меня не получился

Варим сыр а-ля Дор Блю - рецепт в домашних условиях - Дегустация домашнего Дор Блю #дорблюрецепт

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!