РЕЦЕПТ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ЧЕСНОКОМ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Рецепт на зиму баклажанов с болгарским перцем и чесноком без стерилизации предлагает насладиться невероятно вкусным и полезным консервом даже в холодное время года. Безусловно, такой заготовкой можно наслаждаться круглый год, добавляя ее в разнообразные блюда. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1,5 кг баклажанов;

- 1 кг сладкого болгарского перца;

- 200 г чеснока;

- 200 мл растительного масла;

- 200 г соли;

- 100 г сахара;

- 200 мл уксуса;

- 1 литр воды;

Для приготовления баклажанов с болгарским перцем и чесноком на зиму, сначала необходимо приготовить овощи. Баклажаны нарежьте кружочками или полосками, перец очистите от семян и нарежьте полосками, а чеснок измельчите. Затем приступайте к самому процессу консервирования.

В большую емкость для заготовок положите слоями баклажаны, перец и чеснок. Поверхность каждого слоя посыпьте солью и сахаром. Далее смешайте масло, уксус и воду. Затем закройте овощи полученной смесью.

Теперь готовьте баклажаны и перец без стерилизации. Для этого опустите емкость с овощами в кастрюлю с водой таким образом, чтобы вода покрывала овощи примерно на 2/3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Как только вода начнет кипеть, уменьшите огонь и готовьте консервацию примерно 20 минут.

Затем аккуратно достаньте емкость с баклажанами и перцем из кастрюли и оставьте на столе до полного остывания. Закройте емкость крышкой и уберите в прохладное место для хранения.

Готовы баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму без стерилизации. Этот рецепт позволит вам насладиться вкусной закуской в любое время года!

🌶🍆Маринованный перец с баклажанами на зиму! Самый удачный рецепт маринада для перца и баклажанов!

Баклажаны на зиму с болгарским перцем и чесноком, нереально вкусный рецепт

Каждый Год Повторяю Этот Рецепт Болгарского Перца с Баклажанами На Зиму!

БАКЛАЖАНЫ на зиму без стерилизации! Баклажаны с болгарским перцем и чесноком просто БОМБА!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Свекровь научила, теперь кто пробуют просят рецепт! Съедаются в один миг! Узбекская мясная лепешка!

Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше

Лучший рецепт баклажан - БОМБА !

БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ

Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!