КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДУХОВКЕ МУЛАРДА ЦЕЛИКОМ

Мулард - это гибридная породистая утка, полученная путем скрещивания мускусной утки с домашней уткой.

Приготовление муларда целиком в духовке - это отличный способ получить нежное и сочное мясо с золотистой хрустящей корочкой.

Вот простой рецепт, чтобы насладиться вкусным блюдом:

1. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.

2. Промойте муларда и обсушите его бумажным полотенцем. Утильство внутри полностью убрать не обязательно, но желательно удалить остатки перьев и излишки жира.

3. Натрите муларда солью и специями по своему вкусу. Можно добавить маринад, используя соевый соус, мед, чеснок и пряные травы.

4. Поставьте муларда на противень или в глубокую форму для запекания без жидкости. Накройте его фольгой, чтобы сохранить соки и получить более нежное мясо.

5. Поставьте муларда в разогретую духовку и запекайте около 30 минут на каждый килограмм веса утки. Например, если мулард весит 2 килограмма, то запекайте его около 1 часа.

6. Через половину времени приготовления, снимите фольгу, чтобы мясо приобрело золотистый оттенок и хрустящую корочку. Периодически поливайте муларда образовавшимся соком.

7. С помощью мясного термометра проверьте готовность муларда. Внутренняя температура должна достичь 75 градусов Цельсия.

8. Когда мулард готов, выньте его из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед нарезкой.

9. Подавайте запеченного муларда целиком на большом блюде, декорируя зеленью и фруктами по желанию.

Теперь вы можете наслаждаться восхитительным вкусом запеченной муларда целиком. Приятного аппетита!

Утка в духовке в рукаве

Утка в духовке с картошкой.

КАК ПРОСТО И БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ САМУЮ ВКУСНУЮ УТКУ .

Как приготовить сочную, мягкую и вкусную утку в духовке.

Как запечь сочную утку в духовке. Главное блюдо на праздничный стол. Утка с яблоками.

УТКА🍗 В РУКАВЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. Как запечь утку в духовке.

Сочная утка в духовке.Как правильно запечь утку

Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке

КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!