РЕЦЕПТ ОГУРЦЫ ПОД СНЕГОМ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

Рецепт огурцы под снегом с чесноком на зиму:

Ингредиенты:

- 2 кг огурцов;

- 1 кг сахара;

- 500 мл уксуса (9%);

- 200 г соли;

- 2 головки чеснока;

- 1 пучок укропа;

- 1 литр воды;

- 1 столовая ложка горчичного порошка;

- 1 столовая ложка сухой горчицы;

- 1 чайная ложка корицы;

- 1 чайная ложка гвоздики;

- 1 чайная ложка горького перца;

- 1 чайная ложка черного перца;

- 1 чайная ложка лаврового листа.

Приготовление:

1. Огурцы моем, обрезаем концы и режем на кружки, толщиной около 1 см.

2. В большую емкость заливаем воду, добавляем соль и перемешиваем, чтобы растворилась.

3. Огурцы укладываем в рассол на 3 часа.

4. Затем сливаем воду, освобождаем огурцы от рассола, промываем их холодной водой.

5. Чеснок чистим и мелко режем.

6. Поочередно на дно банок кладем чеснок, укроп и огурцы в 3-4 слоя.

7. В кастрюле соединяем уксус, сахар, горчичный порошок, сухую горчицу, корицу, гвоздику, горький перец, черный перец и лавровый лист. Доводим до кипения и оставляем на 5 минут.

8. Заливаем получившимся маринадом огурцы.

9. Закрываем банки марлей или крышками и ставим в течение нескольких дней в холодное место.

10. Через 2-3 дня огурцы готовы к употреблению, но лучше держать их неделю.

Приятного аппетита!

Огурцы мариную только так !

🥒30 БАНОК МАЛО! ОГУРЦЫ СЫРЫЕ БЕЗ ВАРКИ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ!

НОВИНКА!!! Огурцы под снегом на зиму!!!

🥒ОГУРЦЫ в СНЕГУ!!! Ядрёные!!! Хрустящие!!! Ну ОЧЧЕНЬ ВКУСНЫЕ огурчики на зиму!!!

🥒ХРУСТЯЩИЕ!!!!!ЯДРËНЫЕ!!!!ОГУРЦЫ В СНЕГУ!!!! ОБАЛДЕННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ГОТОВЛЮ ПО НЕСКОЛЬКО ПОРЦИЙ!

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/ ОГУРЦЫ ПОД СНЕГОМ 20г#116

ПОМИДОРЫ \

Самые удачные огурчики, которые нравятся гостям (как свежие!). Маринованные огурцы на зиму

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!