РЕЦЕПТ ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком - вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот паштет идеально подходит для завтрака или как закуска к обеду. Все ингредиенты легко доступны и не требуют особых затрат.

Вам потребуется:

• 500 г говяжьей печени;
• 1 большая морковь;
• 1 средний лук;
• 2 столовые ложки масла;
• 100 г сливок;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу.

Сначала приготовьте говяжью печень. Смочите ее в холодной воде на 30 минут, затем вымойте и обсушите. Нарежьте печень мелкими кусочками.

Очистите морковь и лук, затем нарежьте их мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь, и обжаривайте, пока она не станет мягкой и слегка золотистой.

Добавьте говяжью печень в сковороду и обжаривайте все вместе на среднем огне до готовности печени. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Охладите смесь печени, лука и моркови.

Теперь приготовьте форму для запекания. Смажьте ее маслом и предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

В блендере смешайте обжаренную печень, овощи, сливки и яйца до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.

Перелейте полученную смесь в подготовленную форму для запекания и разровняйте поверхность. Запекайте паштет в разогретой духовке около 40-45 минут или до готовности.

Когда паштет приобретет золотистый цвет сверху и твердость по бокам, он будет готов. Выньте его из духовки и дайте остыть перед подачей.

Готовый паштет можно подать на стол вместе с хлебом, тостами или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Домашний ПАШТЕТ без автоклава! В трудные времена очень выручает - храню на балконе

Я никогда не перестану готовить это блюдо. Вкусный и быстрый рецепт ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНЬ

Печеночный паштет из куриной печени с морковью и луком

Обалденный Домашний Печеночный Паштет - Homemade Liver Pate

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - Рецепты от Ивлева

Самый вкусный ПАШТЕТ из говяжьей печени. Пошаговый рецепт в домашних условиях. Beef liver PATE.

Паштет из говяжьей печени

Мой \

Принципы приготовления паштета

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!