РЕЦЕПТ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ДРОЖЖЕВОЕ НА МОЛОКЕ С СУХИМИ ДРОЖЖАМИ В ДУХОВКЕ

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с сухими дрожжами — это прекрасная основа для приготовления вкусных и ароматных пирожков в духовке. Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить нежное и пушистое тесто.

Ингредиенты:

• 500 мл молока;
• 10 г сухих дрожжей;
• 100 г сахара;
• 100 г масла;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 2 яйца;
• 800 г муки.

Инструкция:

1. Разогрейте молоко до теплого состояния. Добавьте сахар и сухие дрожжи в молоко, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут для активации дрожжей.
2. В отдельной миске смешайте растопленное масло, соль и яйца. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до получения однородной консистенции.
3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и продолжайте месить, постепенно добавляя муку, пока тесто перестанет липнуть к рукам.
4. Поместите тесто обратно в миску, накройте чистой тряпкой и оставьте на примерно 1,5-2 часа, чтобы тесто подошло и увеличилось в размере.
5. После подхода теста, выложите его на стол и разделите на небольшие порции. От каждой порции сформируйте пирожки по желаемой форме и начинке.
6. Выложите пирожки на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки, и оставьте их на 15-20 минут для финального подхода.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Готовые пирожки прекрасно подходят для завтрака, полдника или ужина. Подайте их горячими или охладите перед подачей. Приятного аппетита!

Фирменное пирожковое тесто моей мамули: пирожки как пух (проверенный годами рецепт)

Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ✅ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ✅

Один секрет и тесто будет словно облако☁️Просто добавьте один ингредиент❤️Вот почему пышные воздушны

Дрожжевое тесто на молоке

СЕКРЕТ долго НЕчерствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста - Японские булочки - Оливьедка

Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!