РЕЦЕПТ ЗАЛИВНОЙ СУДАК С ЖЕЛАТИНОМ ПОШАГОВЫЙ

Заливной судак с желатином – это классическое русское блюдо, которое приготавливается пошагово. Этот рецепт представляет собой сочетание сочного судака с нежным желатиновым слоем, что придает ему особый вкус и текстуру.

Чтобы приготовить заливной судак с желатином, вам потребуются следующие ингредиенты:

• судак - 1 кг;
• лук - 1 большой штук;
• морковь - 1 штук;
• растительное масло - 2 столовые ложки;
• соль, перец - по вкусу;
• желатин - 10 г;
• вода - 200 мл;
• уксус - 1 столовая ложка;
• зелень для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Для начала, рыбу следует почистить от чешуи, удалить жабры, промыть и обсушить.
2. Затем, судака разделывают на филе, удаляя позвоночник. Филе нарезают порционными кусочками.
3. Лук и морковь очищают и нарезают кубиками.
4. Растительное масло разогревают в кастрюле и обжаривают лук с морковью до золотистого цвета.
5. Затем добавляют филе судака, посолить, поперчить по вкусу и тушат около 15 минут.
6. В это время готовят желатин: его замачивают в холодной воде на несколько минут, после чего растворяют его в горячей воде.
7. Готовый желатин добавляют в кастрюлю с рыбой и тушат еще 2-3 минуты.
8. Затем, добавляют уксус и перемешивают. Кастрюлю с рыбой убирают с огня и оставляют остывать.
9. После остывания судака с желатином, блюдо выкладывают в форму и оставляют в холодильнике на несколько часов, чтобы желатин застыл.
10. Подается заливной судак с желатином пошаговый на стол, украшенным зеленью.

Приятного аппетита!

Заливное из судака без желатина - Заливная рыба - ENG SUB - 4K.

Как приготовить заливное из судака. Любителям полезной пищи

Заливное с судаком.

Как приготовить идеальную ЗАЛИВНУЮ РЫБУ /ЗАЛИВНОЕ из КАРПА.

Очень ВКУСНАЯ Заливная РЫБА! Лучший РЕЦЕПТ для НОВОГОДНЕГО СТОЛА

КАК ВКУСНО И КРАСИВО ПРИГОТОВИТЬ ЗАЛИВНУЮ РЫБУ? ЗАЛИВНАЯ РЫБА НА НОВЫЙ ГОД

Заливная рыба

Заливное из рыбы. Заливная рыба Вкуснотища!

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!