КАК ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ АЗУ

Азу — это традиционное армянское блюдо, которое можно приготовить из говядины. Подготовка азу достаточно проста, и вкус этого блюда точно порадует вас и ваших гостей.

Для приготовления азу вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов говядины;

- 2 луковицы;

- 4 зубчика чеснока;

- 2 большие морковки;

- 1 кг картофеля;

- 200 граммов риса;

- 200 граммов нерафинированного растительного масла;

- 1 литр воды;

- соль, перец и пряности по вкусу;

- свежая зелень для украшения.

Для начала, говядину нужно промыть и нарезать кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Картофель также нарежьте кубиками или ломтиками.

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук, пока он не станет золотистым. Затем добавьте говядину и обжаривайте ее до золотистой корочки. Добавьте чеснок и ваши любимые пряности, чтобы придать блюду аромат. После этого вы можете добавить морковь и продолжать обжаривать все вместе еще несколько минут.

Переложите содержимое сковороды в глубокую кастрюлю и добавьте картофель. Затем налейте воду, посолите, поперчите и доведите до кипения. Когда суп закипит, добавьте рис и варите до готовности риса и картофеля.

Готовое азу подавайте горячим, украшенным свежей зеленью. Традиционно это блюдо подают с лавашом или другим армянским хлебом.

Азу из говядины по - татарски - Тот самый рецепт - Просто, очень вкусно, и даже недорого!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ! Классический рецепт. Все секреты приготовления!

МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с солёными огурцами и ПРАВИЛА ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ

Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Знаменитое АЗУ ПО-ТАТАРСКИ для семейного ужина и на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно!

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-СОВДЕПОВСКИ

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!