КАК ПРИГОТОВИТЬ УШИ СВИНЫЕ КОПЧЕНЫЕ

Уши свиные копченые — это классическое блюдо русской кухни. Это вкусные и ароматные уши, приготовленные из свиных субпродуктов, обычно из головы и ног.

Для приготовления ушей свиных копченых необходимо подготовить следующие ингредиенты:

- Свиные уши (из головы и ног) — около 1 кг;

- Соль по вкусу;

- Чеснок — 2-3 зубчика;

- Лавровый лист — 2 штуки;

- Черный перец горошком — 6-8 штук;

- Вода — около 2 литров.

Шаги по приготовлению ушей свиных копченых:

1. Помойте уши свинные и удалите лишние волоски, если они есть.

2. Положите уши в большую кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь.

3. Когда вода закипит, уменьшите огонь, добавьте соль, чеснок, лавровый лист и черный перец.

4. Варите уши на низком огне примерно 2-3 часа, пока они не станут мягкими.

5. После того, как уши сварятся, достаньте их из кастрюли и дайте немного остыть.

6. Когда уши остынут, затемните их с помощью копчения на гриле или в дымящей шашлычной печи примерно 30-40 минут.

7. Остывшие и копченые уши свиные можно подавать к столу, нарезав тонкими ломтиками. Это отличное дополнение к пиву или другим закускам.

Теперь вы знаете, как приготовить уши свиные копченые. Приятного аппетита!

Радиоперехват Су-34 над Азовским морем

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные

Свиные уши горячего копчения. Лучшая закуска к пиву

сегодня 12 секунд назад что произошло Россия экстренно!

Свиные уши варено-копчёные

💣 СВИТАН: Вот как на самом деле СБИЛИ САМОЛЕТЫ РФ! Украина обхитрила россиян. Надо закрыть границу

СВИНЫЕ УШИ. РЕЦЕПТ К ПИВУ. (ВКУСНО ЁПТЬ!!!)

Копченые свиные уши. Шикарная закуска к пиву. ENG SUB

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!