КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КИСЛОЕ МОЛОКО

Как приготовить в домашних условиях кислое молоко?

Для приготовления кислого молока вам понадобятся свежие молоко и закваска. Закваска может быть молоком, ферментом или йогуртом, содержащим живые бактерии молочного брожения.

Шаг 1: Перегрейте молоко. Возьмите нужное количество свежего молока и нагрейте его до температуры около 40 градусов Цельсия.

Шаг 2: Добавьте закваску. После перегрева молока добавьте закваску. Используйте примерно 1-2 столовые ложки закваски на 1 литр молока.

Шаг 3: Перемешайте и поставьте в теплое место. Хорошо перемешайте молоко и закваску, затем перелейте смесь в стерильные стеклянные емкости. Покройте емкости крышками и поместите их в теплое место, где температура будет около 40 градусов Цельсия.

Шаг 4: Оставьте на брожение. Оставьте молоко на брожение в течение 6-10 часов, в зависимости от желаемой кислотности. Чем дольше вы оставите молоко бродить, тем кислее оно станет.

Шаг 5: Охладите и храните. После нужного времени брожения охладите молоко в холодильнике, чтобы оно остановило процесс брожения. Затем храните его в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов Цельсия.

Кислое молоко готово к употреблению! Вы можете использовать его в различных рецептах или просто пить его в чистом виде. Приятного аппетита!

Как приготовить дома простоквашу,домашнее кислое молоко, 3 правила/ Кисело млеко

Как очень быстро за 2 минуты сделать кефир из молока.

Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Таким творогом невозможно наесться! Настоящий творог в домашних условиях

Как сделать ряженку? Необычный рецепт, о котором знают немногие.

Остановиться НЕРЕАЛЬНО...🍴 Вкуснейшее Топленое Молоко и Ряженка в Домашних Условиях

Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!

Как заквасить кислое молоко или приготовить кефир дома? Катык или йогурт в домашних условиях.

НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ . ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО. К чаю за копейки

1 кг сыра из 2-х л молока. Без уксуса или лимонной кислоты

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!