КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Желе из облепихи - замечательное дополнение к вашей зимней заготовке. Оно не только вкусное, но и полезное, обогащенное витаминами и антиоксидантами. В данной статье мы расскажем, как приготовить вкусное желе из облепихи в домашних условиях.
Для приготовления желе из облепихи понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежей облепихи
- 500 мл воды
- 250-300 г сахара (в зависимости от предпочтений к сладости)
- сок одного лимона
- 10 г желатина
Для начала, облепиху необходимо промыть и удалить все поврежденные ягоды и веточки. Затем в большой кастрюле смешайте облепиху, воду и сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
После того как смесь закипит, уменьшите огонь и дайте ей вариться около 20 минут, пока облепиха не станет мягкой и ее сок хорошо выделяется.
Затем, с помощью дуршлага или марли, процедите полученное пюре из облепихи, чтобы удалить кожицу и семена.
Возвращают полученный сок обратно в кастрюлю и добавляют лимонный сок. Поставьте кастрюлю на огонь и снова доведите смесь до кипения.
Отдельно разведите желатин в небольшом количестве воды и оставьте на несколько минут, чтобы он набух.
Затем, добавьте разбухший желатин в горячую облепиховую смесь и хорошо перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
Готовое желе вылейте в стерилизованные банки и закройте их крышками.
Оставьте банки с желе настаиваться в течение нескольких часов до полного охлаждения и застывания.
После этого можно хранить желе в холодильнике и использовать в качестве десерта или начинки для пирогов и тортов.
Таким образом, приготовление желе из облепихи на зиму в домашних условиях является простым и удивительно вкусным способом сохранить питательность и аромат этого яркого ягодного десерта.
Это ЗОЛОТОЕ МАСЛО вытянет ВСЮ БОЛЬ из КОЛЕН, СУСТАВОВ, СПИНЫ, от ушибов!!
Пила в кафе, а оказывается его легко приготовить дома! Чай из облепихи!
Джем из облепихи. Как правильно приготовить джем из облепихи.
Чем полезна облепиха? / Антиоксиданты и витамины в каждом грамме северной ягоды
Желейное облепиховое очень вкусное варенье (джем), как приготовить
ЧАЙ из облепихи и имбиря. Секретный ингредиент вкусного и полезного чая
ОБЛЕПИХА НА ЗИМУ - Irina Belaja
Желе из облепихи. Полезнейшая вкуснятина