КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ И ЛУКОМ РЕЦЕПТ

Шашлык из свинины с яблочным уксусом и луком - это отличный вариант для приготовления на гриле или мангале. Замаринованный мясом сочетается с кислым вкусом яблочного уксуса и ароматом лука, придавая ему особую нотку.

Для приготовления такого шашлыка вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 кг свинины (лучше всего выбирать мягкие и нежирные части мяса);

- 2-3 яблока;

- 1 большая луковица;

- 4 столовые ложки яблочного уксуса;

- 3 столовые ложки оливкового масла;

- 2-3 зубчика чеснока;

- соль, перец и специи по вкусу.

Для маринада необходимо соединить яблочный уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и добавить любые другие специи по своему вкусу. Хорошо перемешайте маринад.

Свинину нарежьте небольшими кубиками или полосками, чтобы мясо пропиталось маринадом равномерно. Лук нарежьте полукольцами, а яблоки - дольками. Смешайте свинину, яблоки и лук с маринадом так, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов или лучше всего на ночь, чтобы оно хорошо пропиталось.

Готовый маринованный шашлык можно размещать на шампурах или гриль-решетке. Поджарьте его на гриле или мангале до готовности, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом для дополнительной сочности. Готовый шашлык подавайте к столу с любимыми соусами и гарнирами.

Приятного аппетита!

ШАШЛЫК — Рецепты от Ивлева

Теперь мясо запекаем только так Свинина фаршированная грибами Накормить гостей.

Маринованный лук с яблочным уксусом. Всем понравится.

Больше НЕ НУЖНО мариновать шашлык целые сутки! Всего 15 минут и сочное мясо обеспечено!

Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина

Шашлык СССР. Рецепт Советского шашлыка из свинины с уксусом и луком. Маринад для шашлыка СССР.

Шашлык из СССР (с УКСУСОМ!). Рецепт из детства.

Шашлык В Яблочном Уксусе / Книга Рецептов / Bon Appetit

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!