КАК СОЛИТЬ ТАРКИНСКИЙ ПЕРЕЦ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ

Соление таркинского перца с капустой на зиму - отличный способ сохранить летние вкусы и добавить разнообразие в зимний пищевой рацион. Вам понадобятся свежие таркинские перцы, белокочанная капуста, соль, сахар, уксус, специи и стерилизованные банки.

Сначала необходимо подготовить перцы и капусту. Таркинские перцы рекомендуется вымыть, удалить семена и нарезать на полоски или кусочки по вашему усмотрению. Капусту тонко нашинкуйте.

Затем следует приготовить рассол. В большой емкости сочетайте воду и соль, доведите до кипения и варите несколько минут. Затем добавьте сахар, уксус и специи по вкусу. Помните, что количество специй зависит от ваших предпочтений. Аккуратно перемешайте рассол и оставьте остывать.

После остывания рассола начните укладывать перцы и капусту в стерилизованные банки, проливая рассолом. Убедитесь, что овощи полностью погружены в рассол, чтобы они хорошо пропитались. Закройте банки герметично и поставьте их в холодное помещение, вдали от прямых солнечных лучей.

Дайте овощам настояться в рассоле в течение нескольких недель. Чем дольше они лежат, тем ярче и насыщеннее становится вкус. Перед употреблением рекомендуется дать овощам пропитаться в рассоле по крайней мере месяц.

Как видите, соление таркинского перца с капустой на зиму несложно. Этот рецепт позволит вам насладиться вкусом лета даже в холодные месяцы.

РАБОТА ЗАКОНЧЕНА

Соленая капуста с таркинским перцем.Полное видео

КАК КВАСИТЬ КАПУСТУ. МОЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋

Таркинский перец в рассоле с зеленью. 😋😋😋😋 Очень вкусная закуска. 👍👍👍👍

Хрустящая капуста и острый перчик- лёгкий и простой рецепт - короткое видео #Shorts

Рецепт Таркинского перца‼️ В сезон продаю 500кг Таркинского перца.👌🔝

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!