Капуста тушеная

Ингредиенты:

• капуста 500-600г
• морковь 1 шт
• лук 1 шт
• соль
• перец
• томатная паста 1 чайная ложка
• масло для жарки

Способ приготовления:

Лук мелко порезать и пассеровать на растительном масле, добавить к нему морковь и ещё немного прожарить.

Далее в эту сковороду положить порезанную капусту, добавить 0,5 стак воды и тушить до готовности.

В процессе тушения посолить по вкусу, добавить перец. В конце положить томатную пасту, хорошо перемешать и потушить ещё мин 5. В зависимости от сорта капусты можно добавить или уменьшить количество воды. Приятного аппетита!