Омлет с черемшой и сыром

0
(0)

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт
  • черемша небольшой пучок
  • сыр 70 г
  • сметана 1 столовая ложка
  • мука рисовая 1 столовая ложка (можно пшеничную)
  • соль по вкусу
  • масло растительное для жарки
Омлет с черемшой и сыром

Способ приготовления:

Разбиваем яйца в миску, добавляем сметану, соль и взбиваем вилкой.

Омлет с черемшой и сыром

Далее кладём порезанную черемшу, размешиваем и постепенно добавляем муку.

Омлет с черемшой и сыром

Выкладываем половину полученной смеси на хорошо разогретую с маслом сковороду. Я взяла небольшую, диаметром 16 см.

Омлет с черемшой и сыром

Когда нижняя сторона начнет подрумяниваться, кладём на одну половину блина тертый сыр.

Омлет с черемшой и сыром

Сворачиваем блин пополам так, чтобы сыр был на нижней части.

Омлет с черемшой и сыром

Накрываем крышкой и выдерживаем на слабом огне пару минут, пока схватится яйцо и расплавится сыр. Затем выкладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!

Омлет с черемшой и сыром

Вам понравился рецепт?

Оцените!

Нам очень жаль, что вам не понравился рецепт!

Помогите нам стать лучше

Что мы могли бы улучшить?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *