РЕЦЕПТ ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ
Гороховая каша с мясом - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подойдет для сытного обеда или ужина. Гороховая каша изначально является восточным блюдом и обрела свою популярность благодаря своему неповторимому вкусу и легкому приготовлению.
Для приготовления гороховой каши вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г гороха
- 200 г мяса (лучше всего использовать говядину или свинину)
- 1 литр бульона (можно использовать куриный или говяжий)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль и специи по вкусу
Сначала рекомендуется замочить горох на несколько часов или на ночь, чтобы ускорить его приготовление. Затем необходимо откинуть воду и промыть горох.
Далее в большой кастрюле растопите небольшое количество масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжаривайте его на среднем огне до готовности.
После этого добавьте горох в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите кипячение, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 1,5 - 2 часов, пока горох не станет мягким и каша не приобретет густую консистенцию.
В процессе варки рекомендуется постоянно помешивать кашу, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерное приготовление. По вкусу добавьте соль и любые специи, которые предпочитаете.
Гороховую кашу с мясом можно подавать горячей, посыпав свежими зеленью и подавать с кусочком хлеба или крутошником.
Приятного аппетита!
Гороховая каша. Как приготовить гороховую кашу с мясом.
Вкусная гороховая каша как в детском садике / Секреты приготовления / Время приготовления 40 минут
гороховый суп в афганском казане
Гороховая каша с мясом - видео рецепт
Когда хочу вкусную Гороховую кашу варю по английски. По другому Вы уже готовить не захотите!
Как сварить ГОРОХОВУЮ КАШУ вкусно, быстро и без замачивания. Подробный и пошаговый рецепт.
Жемчужная перловая каша, незатейливый рецепт вкусного ужина!
Гороховая каша вызывает необратимые процессы в теле человека