РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт кабачковой икры на зиму без уксуса в домашних условиях:

Ингредиенты:

• 2 кг кабачков
• 400 г моркови
• 200 г лука
• 200 г томатной пасты
• 150 мл растительного масла
• соль по вкусу
• сахар по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление:

1. Натрите кабачки и морковь на крупной терке.
2. Лук мелко нарежьте.
3. В большой глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте кабачки и морковь, обжаривайте их вместе с луком около 10 минут, периодически помешивая.
5. Добавьте томатную пасту, соль, сахар и перец. Перемешайте.
6. Уменьшите огонь и тушите икру около 1,5-2 часов, пока овощи не станут мягкими и консистенция не станет густой.
7. Переложите икру в стерилизованные стеклянные банки, закройте крышками.
8. Подвергните банки процессу консервации (пастеризации) в течение 20-30 минут.
9. Охладите, проверьте плотность крышек и храните икру в холодном месте.

Икра готова к употреблению! Она идеально подойдет для закуски, сэндвичей или использования в качестве ингредиента в различных блюдах в течение зимних месяцев.

Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!

Рецепт кабачковой икры диетической. Без уксуса и стерилизации.

Такая заготовка на ЗИМУ должна быть в каждой семье / ГРИБНАЯ ИКРА - нереальная вкуснятина !!! # 268

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

Открываю одну баночку, съедаем ДВЕ! Кабачковая икра НА ЗИМУ - три лучших рецепта! Храню в квартире!

Кабачковая Икра без Уксуса ✧ По Вашим Многочисленным Просьбам

Кабачковая икра на зиму БЕЗ уксуса.🥰 Нежная, как мама! 👍

Закрываю по 60 банок! Все просят рецепт! Самая вкусная кабачковая икра на зиму! Вкус как в детстве

БЕРУ Творог и 10 минут ❗ ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ!НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР!Покоряет сразу!ВСЕ В ВОСТОРГЕ

Юлия Ведерникова

Здравствуйте, я Юлия Ведерникова, и кулинария - моя страсть с детства. В моем блоге я делюсь любимыми домашними рецептами, которые легки в приготовлении и подходят для любого случая. Я стремлюсь делать вкусную еду доступной и простой, предоставляя подробные инструкции и личные советы. Каждый рецепт в моем блоге - это не только путь к вкусной еде, но и часть моей истории. Спасибо за интерес к моему кулинарному миру!